Supervisor de Inocuidad de Cooler (Purepero, Michoacan)

  • Location: Mexico-Jacona
  • Job Family: Operations
  • Time Type: Full time
  • Job Requisition ID: R0003314
  • Experience Years: 0-3 Years of Experience
  • Employee Type: Regular

About the Opportunity

Asegurar la inocuidad de la fruta mediante una correcta y efectiva implementación del Manual de Inocuidad Alimentaria para cuarto frío, así como implementar las buenas prácticas de manufactura para minimizar el riesgo de que la fruta se contamine y poder cumplir con leyes federales y requerimientos del cliente.

Responsibilities

  • Implementación del manual de inocuidad para cuarto frío

  • Verificar que se lleven a cabo los registros correspondientes y se respeten los reglamentos de inocuidad.
    Verificar el cumplimiento de los requerimientos inocuos de la fruta de productores.

  • Obtención de certificación por parte de un auditor externo (PRIMUS GFS) y certificación en fruta orgánica CCOF

  • Implementación del programa C-TPAT.

  • Liderar al equipo de vigilancia

  • Gestión de compra de insumos y/o servicios para el frigorifico.

Candidate Profile

Requisitos:

  • Licenciatura terminada: ciencias biológicas, agronomía, ingeniería en alimentos o afín.

  • Experiencia en inocuidad alimentaria: 1-3 años

  • Conocimientos: Inocuidad, microbiología, manejo alimentos, BPM, auditorias de terceros.

  • Atención al detalle

  • Análisis de información

  • Comunicación efectiva

  • Manejo de gente: 1-3 años

About Driscolls

Driscoll's is the global market leader for fresh strawberries, blueberries, raspberries and blackberries. With more than 100 years of farming heritage and hundreds of independent growers around the world, Driscoll's is passionate about growing fresh, beautiful and delicious berries. Our values of humility, passion and trustworthiness have guided our mission to delight consumers around the world.

Driscoll's exclusive patented berry varieties are developed through years of research using only natural breeding methods – meaning, no GMOs. From farm-to-table, we focus on delivering a high quality, premium berry experience with our many supply chain partners.

Driscoll's is the trusted brand for Only the Finest Berries™.


Driscoll's es el proveedor líder en la comercialización de Fresas, Frambuesas, Zarzamoras y Arándanos Azules en el mundo. Con más de 100 años de herencia en agricultura y cientos de productores independiente alrededor del mundo, Driscoll's es una compañía apasionada por cultivar Berries frescas, hermosas y deliciosas. Nuestros valores de humildad, pasión y confianza han guiado nuestra misión de deleitar a los consumidores en el mundo.

Las variedades exclusivas de Driscoll's han sido desarrolladas a través de años de investigación usando sólo métodos de mejoramiento natural. De la granja a la mesa, nos enfocamos en ofrecer una experiencia de alta calidad con apoyo de nuestros socios de la cadena de suministro.

Driscoll's es la marca de confianza de sólo las mejores Berries.